Фризер напольный полностью автоматический для приготовления мягкого мороженого. Цикл приготовления: 12 мин. Производительность: 2,2 кг каждые 10-12 мин или 10кг (14 л) мороженого в час. Фризер оснащен сложным программным обеспечением, которое контролирует весь процесс. В дополнение к обычному ручному управлению, оператор имеет в своем распоряжении:- 4 производственные программы (Gelato Classico - Semi-Soft Ice Cream - Granita - Шоковой заморозки);- 4 дополнительные программы хранения, которые выбираются в зависимости от различных потребностей и характеристик продукции. Без помпы, без таймера. Электронный инвертор, позволяющий варьировать количество rpm лопасти (от 60 до 130 об/мин). Аппарат, размешивающие лопасти с регулируемыми насадками из нержавеющей стали AISI 304. Очистка фризер через сливной клапан. Воздушная система охлаждения. Хладагент R404. Пластиковый прозрачный купол с возможностью добавлять ингредиенты в чашу. Фиксированная чаша из нержавеющей