Овощерезка с производительностью до 600 кг/ч. Одна скорость вращения диска 480 об/мин. Асинхронный двигатель. Корпус из анодированного сплава алюминия. Крышка отсека нарезания продуктов съемная. Бункер подачи продуктов Feeder-flex из пищевого полиуретана круглой формы диаметром 165 мм с двумя съемными перегородками. Система защиты овощерезки: автоматическая блокировка работы двигателя при неправильной установке ножей и feeder-flex, подъеме толкателя; автоматическое включение привода машины при повторном закрывании крышки бункера.

6 дисков в комплекте: слайсеры для нарезания ломтиками: 2, 4, 6 мм, протирочные диски: 3, 5, 6 мм.

Режущие диски с металлической основой, и специально заточенными лезвиями для аккуратной нарезки. Устанавливается на регулируемых по высоте ножках. Поставляется только с набором из 8 дисков (код 6873) (стоимость набора дисков не включена в стоимость овощерезки).