Машины этой серии являются хорошим компромиссом между ремесленными и промышленными тестомесильными машинами.  Они могут быть оснащены одним или двумя двигателями (дежа может вращаться против часовой стрелки), цифровыми таймерами, электронной или электромеханической панелью управления. Хорошо скругленное дно позволяет тестомесильной машине работать с массами менее 10% объема без изменения времени или качества замешиваемого теста.