Тестомесы серии МЕ используются для поточного производства средней и и большой мощности, а также на индустриальных предприятиях. Автоматическая спиральная тестомесильная машина с подкатной дежей оснащена автоматическим подъемным и фиксирующим механизмом. Машины комплектуются двумя двигателями, цифровыми таймерами, электромеханической панелью управления. Две рабочие скорости спирали обеспечивают однородность и высокое качество теста. 
Конструкция привода дежи позволяет снизить уровень шума и не требует технического обслуживания. Для обеспечения непрерывности производственного процесса рекомендуется дополнительная дежа.