Шприц колбасный имеет простую конструкцию и изготовлен из материалов высшего качества, с тщательной разработкой всех деталей. Корпус выполнен из нержавеющей стали, что обеспечивает прочность и долгий срок эксплуатации. Полностью промываемая водной струей конструкция. Цилиндр из нержавеющей стали AISI 304, радиальный и не имеющий внутренних сварочных швов, что упрощает его дальнейшую очистку. 

Поршень оснащен воздушно выпускным клапаном. Выдвижение поршня, регулируется посредством ручки, возвращение поршня на постоянно высокой скорости. 

Полное соответствие нормам охраны труда и с защитой в цилиндре. Управление осуществляется при помощи педали низковольтного тока.