Как правильно прокалить казан и подготовить его к использованию?

Узбекский казан чугунный 16 литров с крышкой (плоское дно). Наманган

Характеристики:

• Объём -16 литров
• Количество порций: на 9-11 персон
• Плоское дно
• Диаметр казана: 46 см.
• Глубина казана: 17 см.
• Толщина стенки: 8-9 мм.
• Вес: 15 кг.

Узбекский казан выполнен гладким литьем с толстыми стенками, плоским дном и имеет по бокам четыре ручки. В комплект входит крышка, которая во время приготовления способствует сохранению необходимой температуры внутри казана, благодаря чему сохраняются все полезные свойства продуктов. Узбекский казан можно использовать как на открытом огне, так и на плите, в духовке, в печи. К преимуществам узбекского чугунного казана несомненно стоит отнести: правильную шарообразную форму казана, которая позволяет равномерно распределять тепло и долго сохранять его в казане, также делает его более универсальным в использовании; казан обладает высоким показателем теплоемкости благодаря толстым стенкам; казан укомплектован легкой и, соответственно, практичной алюминиевой крышкой, которая плотно прилегает к казану. доступная стоимость казана - узбекский казан один самых дешевых на рынке Беларуси. плоское внешнее дно делает казан более устойчивым и практичным в использовании.