Казан чугунный узбекский плоское дно 3,5л

Настоящие казаны вылиты на 100% из чугуна, который обладает ферромагнитными свойствами без примесей и сварок. Универсальная форма казана – это полусфера, позволяющая комфортно готовить как первые, так и вторые блюда. Благодаря такой форме, нагревается не только дно, но и вся поверхность казана, а его содержимое равномерно и быстро прогревается, оставаясь долгое время горячим после снятия с огня.

Характеристика:

• Диаметр казана, см: 28
• Толщина стенки, мм: 6
• Вес, кг: 3,6
• Объем казана, л: 3,5
• Материал казана: чугун
• В комплекте: крышка
• Материал крышки: алюминий
• Возможности использования: газовая плита
• Цвет: черный

 

Настоящий узбекский казан, комплектуются, только алюминиевой крышкой, которая не забирает жар от еды и не окисляется. Настоящие казаны так же шлифованные и цельнолитые, что увеличивает их срок использования. Еда не пригорает и не прилипает к стенкам самого казана.

Преимущества:

1. Шлифованная внутренняя поверхность. Казаны шлифуются вручную, что снижает наличие разного рода брака - раковин и наплывов.
2. Чугун - пористый металл. Со временем в поры чугуна впитывается масло, жир, и антипригарные свойства казана улучшаются. Т.е. чем больше казан использовать, тем лучше он становится.
3. Толщина стенок от 6 мм. Чем больше объём казана, тем толще стенка. А от толщины стенки зависит равномерность распределения жара по поверхности казана.
4. Долговечная кухонная утварь.

Важно!!! При первом использовании казан необходимо прокалить на открытом огне, чтобы выпарить остатки масла, которое используется в процессе его изготовления.