Производитель: HURAKAN (Китай)
Модель: HKN-F13
Диаметр емкости для фарша, мм:  130
Габаритные размеры, мм: 235x230x275
Вес нетто, кг: 5,2
В заведениях общественного питания, особенно типа фаст-фуд, где важна скорость обслуживания, для производства гамбургеров используют специальное оборудование – пресс для гамбургеров. Благодаря прессу для гамбургеров можно быстро и просто сформовать мясные заготовки круглой формы разной толщины, котлеты, бифштексы, гамбургеры и другие лепешки с использованием мясного или рыбного фарша. Использование ручного пресса значительно сокращает время приготовления блюд. Пресс компактен, устанавливается на резиновых ножках и управляются вручную, поэтому можно сэкономить на электроэнергии. Ручной пресс для гамбургеров подходит для кухни любого размера, а также для работы на улице, в небольших кафе и киосках. Принцип приготовления в прессе достаточно прост: фарш, разделенный на одинаковые порции, выкладывается в нижнюю емкость ручного пресса и прижимается крышкой, которую повар направляет с помощью удобного и эргономичного рычага. Так формируются абсолютно одинаковые котлеты, которые в дальнейшем обжариваются до полной готовности.
Особенности:
Материал корпуса: анодированный алюминий.
Материал элементов, контактирующих с пищевыми продуктами: нержавеющая сталь.
В комплектацию входят бумажные подложки для фарша. Подробнее: https://hurakan.by/p130843946-press-dlya-gamburgerov.html