Коптильня с гидрозатвором серии Эконом представляет собой короб из нержавеющей стали толщиной 1 мм. Все швы коптильни отлично сварены по всей длине, что гарантирует ей долгий срок службы, в отличие от аналогов на закплёпках или сваренных методом точечной сварки. В комплект поставки входит: - короб с гидрозатвором и крышкой - поддон для сбора жира с ножками и ручкой - сумка для переноски и хранения - пакетик щепы. Коптильня может использоваться как на природе - устаналивается на мангал, кирпичи или куда угодно, главное, чтоб снизу был источник огня, так и в помещении на на газовой плите. Для получения наилучшего вкусового результата рекомендуется замариновать продукт копчения заранее.