Щебень - сыпучий материал с зернами крупностью свыше 5 мм. Существует несколько разновидностей щебня: гранитный , гравийный, известняковый. Гранитный щебень благодаря своим качествам - высокой прочности и морозостойкости, большой плотности, малому водопоглощению, хорошему сопротивлению к истиранию - получил широкое применение в строительстве. Его использование позволяет создавать автомобильные дороги высокого качества. Он служит материалом, который лежит в основаниях автострад, его используют при изготовлении высокопрочного бетона, строительстве фундаментов и крупных зданий, а также во многих других видах строительных работ. Гравийный щебень делится по своему размеру на следующие фракции: 3-10, 5-20, 20-40, 40-70 мм. Гравийный щебень применяется главным образом в качестве заполнителя для бетонов и в дорожном строительстве. Гравийный щебень является основным заменителем гранита - материалом более дешевым, при достаточно высоких показателях.
Гравийный щебень, фракции 3-10 мм, часто используется как декоративный материал. Им отсыпают дорожки в парках, мини пляжи в частных владениях, и так далее.