Тестораскатка GASTROMIX (гастромикс) TDR-380 предназначена для раскатки слоеного, песочного, (дрожжевого и бездрожжевого) сдобного теста; для предварительной раскатки теста при работе на делителе-округлителе, что повышает точность деления. Тестораскаточная машина используется в пекарнях, булочных, кондитерских магазинах, общественных столовых, фаст-фудах и т.д. В тестораскаточной машине GASTROMIX TDR-380 скорость вращения 133 об/мин. Особенности данного оборудования можно выделить: