Электрический контактный гриль Sirman (Сирман) CORT RR предназначен для приготовления мяса, стейков, гамбургеров, рыбы с помощью непосредственного контакта продуктов питания и нагретых до рабочей температуры рабочих поверхностей. Контактный гриль Сирман представляет собой профессиональное оборудование которые устанавливается на кухнях ресторанов, кафе, баров.
Гриль имеет одну рабочую секцию. Секция состоит из двух плит: обе плиты имеют рифленую рабочую поверхность. Рабочая плиты гриля Sirman (Сирман) CORT RR изготовлена из чугуна и покрыта стеклоэмалью. Давление верхней (подвижной) плиты регулируется при помощи пружины, что позволяет использовать на гриле данной модели продукты разнообразной толщины.
Температура нагрева гриля варьируется в пределах от 0 до 300 °С. Нагрев производится за счет армированных нагревательных элементов, которые прилегают вплотную к чугунным плитам. Несмотря на небольшие габариты, гриль обладает хорошей производительностью работы. Аппарат оснащен электромеханической панелью управления, на которой имеется поворотный тумблер для регулирования температуры нагрева рабочей поверхности, кнопка включения/выключения прибора и световой индикатор, который гаснет, когда поверхность достигает заданной температуры. По необходимости модель может дополнительно комплектоваться механическим таймером.
Корпус данной модели выполнен из нержавеющей стали, а ручки с которыми может происходить соприкосновение рук персонала ― из термостойкого материала.
Прижимной контактный гриль Sirman (Сирман) CORT RR устанавливается на 4-х резиновых ножках, которые регулируются по высоте для возможности установки оборудования на неровные поверхности.
Электрический контактный гриль Sirman (Сирман) CORT RR отлично подходит для непрерывной работы. Модель очень проста в эксплуатации, сочетает в себе компактность и быстродействие.