Фритюрница Grill Master Ф1ФрЭ (электрическая) это профессиональное кухонное настольное тепловое оборудование предназначенное для жарки продуктов питания во фритюре (глубоком слое растительного или животного жира). Отлично подходит для приготовления в ресторанах, кафе, барах, заведениях фаст-фуда картофеля фри, чипсов, беляшей, чебуреков, пончиков, мяса, рыбы, овощей.
Для приготовления во фритюре используются специальные корзины, которые и наполняются приготавливаемыми продуктами. Именно эти корзины и опускаются в ванны с разогретым фритюром, под воздействием которого и происходит жарка. В данной модели две ванны. Ванна легко моется и чистится не только благодаря материалу из которого она изготовлена, но и закругленным углам.
Корпус фритюрницы Grill Master Ф1ФрЭ изготавливается из полностью нержавеющей стали, благодаря чему оборудование не только можно безбоязненно мыть, но и гарантируется долговременность эксплуатации.
Система управления фритюрницы – электрическая. Благодаря этому данное оборудование легко управляется и не требует дополнительного обучения для персонала, который будет на нем работать.
- максимальная температура – 30°С;
- минимальная температура ― 50°С;
- габариты (ДхШхВ) – 275х430х335 мм;
- количество ванн – 1;
- общий объем ванн – 6, 7 л.