Печь-гриль Mibrasa (Мибраса) HMB MINI представляет собой печь мангал и изготавливается из нержавеющей стали, а все детали и комплектующие изготовлены непосредственно в Испании. Данная модель прекрасно подходит для небольших предприятий общественного питания (баров, кафе, небольших ресторанов, при желании его можно даже поставить дома) рассчитанных на 35 посадочных мест.
Благодаря грамотно рассчитанной конструкции имеется возможность точной регулировки потока воздуха через решетку, путем изменения интенсивности углей. Что, в свою очередь, позволяет приготовление любых продуктов на гриле с сохранением их первоначального вкуса и аромата. Приготовление продуктов питания производится на решетке размерами 550х595 мм.
Время на разогрев гриля до рабочей температуры в 250°С – 350°С – 20 минут. А расход угля составляет – 16 кг/сутки.
- гриль;
- щипцы;
- кочерга;
- металлическая щетка для чистки гриля;
- лопата для золы.