Куттер УКН-100  с изменяющимся режимом вращения ножей и чаши. (50л, 6 ножей, до 3000 об/мин)

Куттер для мяса УКН-50 литров – мощный и эффективный инструмент для профессионального использования в мясоперерабатывающей промышленности. Куттер УКН-50 (50 литров, 6-ти ножевой) обладает уникальными характеристиками, которые делают его незаменимым для приготовления различных видов колбас, включая вареные, варенокопченые, сырокопченые, ливерные, а также сосиски и сардельки.  

Этот куттер оснащен двумя скоростными режимами вращения ножей и чаши, что обеспечивает оптимальное измельчение и приготовление фарша. Режущий блок состоит из трех пар серповидных ножей, которые расположены в трех уровнях, обеспечивая высокую эффективность измельчения. УКН-50 комплектуется двумя комплектами ножей для максимальной производительности.  

Куттер допускает измельчение мяса, охлажденного до температуры от -1°С до -5°С, в кусках массой не более 0,5 кг. Это делает его идеальным для использования в условиях индустриального производства. Производительность куттера составляет до 500 кг/час при длительности рабочего цикла не более 5 минут, что гарантирует быструю и эффективную обработку больших объемов мяса.

Технические характетистики:

1. Геометрическая вместимость чаши: 50 литров
2. Частота вращения ножей: 1500/3000 об/мин
3. Частота вращения чаши: 12/24 об/мин
4. Мощность электро-привода чаши: 1,0/1,7 кВт
5. Мощность электро-привода ножей: 8,8/9,5 кВт
6. Габаритные размеры (ДхШхВ): 1600х800х1300 мм
7. Масса: 650 кг