SafSpirit FD-3 Fruit идеальны для получения фруктового дистиллята. Подходят для брожения при высоком содержании спирта, но в то же время сохраняют всю органику фруктовых плодов. Дрожжи Safspirit FD-3 Fruit - оптимальный штамм для производства кальвадоса, бренди и любых дистиллятов на основе фруктов. Отличные результаты при дистилляции агавы. ТЕМПЕРАТУРА БРОЖЕНИЯ: оптимальная t=15°C – 32°C. Данный штамм может проводить ферментацию при пониженных температурах с медленной скоростью сбраживания. При повышенных температурах дрожжи могут ферментировать с более низким суммарным выходом спирта, чем при нормальных температурах. ДОЗИРОВКА: 10 г на 20-25 литров Страна производства: Франция Вес: 10 г