Краткое описание
Тонкий, длинный и острый – именно таким ножом Альфа удобнее всего нарезать филе, мясные и рыбные деликатесы, ветчину и хамон. Рукоятка, напоминающая по форме плавник акулы, создает 100% комфорт при работе. У слайсера Альфа Convex edge /линзовидная заточка клинка, что позволяет добиться максимально ровных срезов даже при двусторонней заточке.

Артикул SAF-0045/Y
Вес брутто (г ) 452
Вес нетто (г) 139
Длина (мм) 440
Длина лезвия (мм) 294
Количество слоев стали 1
Материал лезвия AUS-10
Материал рукояти Сталь
Назначение Для тонкой нарезки
Производитель Samura
Размер упаковки (см) 47x8,1x4,2
Серия ALFA
Твердость лезвия (HRC) 60
Толщина (мм) 20
Ширина (мм) 48