Лопата Carbon Gimetal используется для загрузки пиццы в печь.
Легкая и прочная, выполнена с использованием высокотехнологических материалов, не используемых раньше в производстве аксессуаров для пиццерий.
Лопата из анодированного алюминия с твердым оксидом и ручкой из углеродного волокна.
Углеродное волокно придает ручке непревзойденную легкость, теплоизоляцию, которая значительно снижает передачу тепла, механическую и химическую прочность.
Анодная обработка повышает устойчивость изделия к износу и царапинам.
Данная анодная обработка, является не нанесенным слоем , а частью самой поверхности материала, проникая таким образом внутрь и также формируясь снаружи.
Перфорированная поверхность позволяет отсеять лишнюю муку, уменьшить трение, избежать прилипания пиццы.
Общая длина лопаты 186 см.

Характеристики:

-Низкая плотность
-Термическая изоляция
-Выдержка перепадов температур
-Высокая жаропрочность

Материал: головка - анодированный алюминий с твердым оксидом, ручка - углеродное волокно.