Гидросульфит натрия (E222) NaHSO₃ — белый порошок с сероватым оттенком, является антиоксидантом и консервантом .

Синонимы:  дитионит натрия, натрия гидросульфит, натрий гидросернистый

Внешний вид: белый кристаллический порошок.

Основные свойства: Технический гидросульфит натрия, не содержит воду, стабилизированный.

Устойчивость растворов растворы гидросульфита имеют сильное восстановительное действие. В кислой среде гидросульфит разлагается с образованием двуокиси серы, серы и других серосодержащих соединений. Щелочь стабилизирует  растворы гидросульфита. 

Виды:

гидросульфит натрия технический

гидросульфит натрия пищевой (Е 222) 

Производство: Италия

Упаковка: в металлических барабанах по 50 кг.

Cрок хранения: 1 год

Применение гидросульфита натрия технического:

• для восстановления при фотопроявлении на хлопчатобумажной ткани,
• для кубовых красителей,
• для восстановительной очистки после крашения и печати дисперсными красителями полиэфирных и триацетатных волокон.
• для удаления красителей на целлюлозных волокнах после крашения и печати кубовыми, активными и прямыми красителями, для очистки загрязненных красильных аппаратов,
• как реагент для восстановления льдегидов и кетонов до спиртов,
• для восстановления буровых скважин,
• для нейтрализации кислотности почв.

Рекомендации по применению: Растворы гидросульфита целесообразно готовить незадолго до применения. Вначале в ванну подают щелочь и затем при помешивании вводят гидросульфит. 

Применение гидросульфита натрия пищевого:

• консервирование плодов и овощей, для обесцвечивания сахара, патоки.