Установки для приготовления рассола Guenther GMA для последующего инъецирования в мясо
Установки работают по принципу всасывания жидкостей и сухих компонентов в раствор. Кроме того, начиная с модели GMA 750, машины оборудованы устройством для измельчения и добавления в рассол льда.
Станции приготовления рассола Guenther (кроме модели GMA 400), оборудованы форсунками для мойки внутреннего объема бункера и его крышки. Все модели оборудованы временным реле, датчиками температуры и уровня рассола.
Комплектация:
Дополнительное оборудование:
Технические характеристики
Модель | GMA 750 |
Вместимость, литров | 750 |
ДхШхВ, мм | 1800х1100х2500 |
Высота загрузки, мм | 1000 |
Емкость загрузочной воронки, литров | 40 |
Производительность насоса, литров/мин | 10000 |
Подключение, кВт | 2,2 |
Подключение с турбомиксером | 4,0 |
Возможно Вас заинтересуют следующие позиции: