Широкое лезвие из специализированной ножевой стали AUS-8 с типичной для Японии геометрией – спускающимся к острию обухом –идеально приспособлено для выполнения самого широкого спектра кухонных работ: нарезки, шинковки, рубки. Несмотря на свои размеры, клинок не смотрится массивно: тонкость исполнения обуха добавляет изящества Шефу Samura Golf.

Черная полипропиленовая рукоять анатомически удобна, обеспечивает уверенный захват во время работы, не скользит и не проворачивается в руке.

Артикул SG-0085
Вес брутто (г 174
Вес нетто (г) 106
Длина (мм) 355
Длина лезвия (мм) 221
Количество слоев стали 1
Материал лезвия AUS-8
Материал рукояти Полипропилен
Назначение Поварской шеф нож
Производитель Samura
Размер упаковки (см) 45,5x11x2
Серия Golf
Твердость лезвия (HRC) 58
Толщина (мм) 20
Ширина (мм) 50