Описание Расстоечная камера WLBake VPF864M используется на предприятиях пищевой промышленности и в пекарнях для расстойки тестовых заготовок из дрожжевого теста, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Рекомендуется для печей WlBake серии V. Особенности Электромеханическая панель управления Подключение к водопроводу Автоматическая подача воды по нажатию кнопки Характеристики Вместимость: 8 противней 600х400 мм (Каталог противней) (!) Для смягчения и декальционирования водопроводной воды рекомендуется приобрести водоумягчитель.