Описание
Расстоечный шкаф Apach APE12ABQ A предназначен для подготовки теста для выпечки различных хлебобулочных и кондитерских изделий. Рекомендуется к применению в ресторанах, кафе, пекарнях и других учреждениях общественного питания крупного формата.
Особенности
Клапан подачи воды
Контейнер для воды
Механическая панель управления
Стеклянные дверцы позволяют наблюдать за процессом расстойки
В комплект поставки входит поддон для залива воды
Характеристики
Температурный режим, °C 0 ... +60
Количество уровней 12
Тип направляющих GN 1/1, 600x400
Расстояние между уровнями, мм 75
Залив воды ручной