Описание
Жарочный шкаф ITERMA ШЖ-1 предназначен для приготовления широкого спектра блюд: мяса, рыбы, птицы, морепродуктов, овощей, гарниров и выпечки на предприятиях общественного питания и в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров.
Функция раздельной регулировки мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов предоставляет широкий спектр возможностей для приготовления различных блюд.
Устройство оснащено аварийным терморегулятором, защищающим прибор от перегрева свыше 320 °С.
Шкаф состоит из камеры, установленной на подставку с регулируемыми опорами.
Лицевая часть прибора выполнена из нержавеющей стали.
В комплект поставки входят 3 противня.
Расстояние между уровнями: 62 мм
Основные характеристики
Подключение 220 В
Количество камер (подов) 1
Вместимость (уровней) 4
Количество уровней в одной камере 4
Размеры камеры 540х560х294 мм
Формат емкостей противни 530х530 мм
Температурный режим от 30 до 270 °С
Время разогрева 30 мин.