Описание Аппарат контактной обработки (жарочная поверхность) Abat АКО-80/2Н-С-02 предназначен для непосредственной жарки мясных, рыбных и овощных блюд. Особенности Входит в состав тепловой линии 700 Рабочая поверхность - сталь Боковые, передняя и задняя поверхности из нержавеющей стали По периметру чугунных поверхностей - бортик, позволяющий предотвратить разбрызгивание жира Температура жарочной поверхности от + 30 С до + 270 С Воздуховод для отвода излишнего тепла и исключения перегрева изделия 2 лотка для сбора масла и жира Регулируемые по высоте ножки для установки в настольном исполнении Устанавливается на модуль нижний МН-03 700 серии в напольном исполнении Характеристики Размеры конфорки, мм 2x(393x650) Площадь жарочной поверхности, м2 0,44 Рабочая температура на поверхности конфорок, °C, не более +270 Время разогрева камеры до максимальной температуры конфорок, мин, не более 25