Описание Для производства и продажи конусной пиццы мы предлагаем несколько готовых наборов оборудования Ротационная печь для выпечки коно-пиццы модель FPE Печь спроектирована специально для выпечки конопиццы. Уникальной особенностью этой печи является возможность использования ее, как для выпечки отформованных тестовых полуфабрикатов, получаемых после холодного прессования на PA-01 (процесс занимает 15 – 20 минут), так и доготовки коно-пиццы на основе пропеченных полуфабрикатов, получаемых горячим прессованием на термопрессах PA-C4A, PA-C2x2. Для подключения печи достаточно источника переменного тока 220/1/50. Конвективный нагрев в сочетании с вращающимися держателями для конопиццы обеспечивают быструю и равномерную выпечку. Наличие внутренней подсветки делает печь FPE идеальным решением для предприятий fast-food, использующих концепцию front cooking, когда оборудование устанавливается непосредственно в зале, а процесс приготовления происходит на глазах у клиентов. Особенности простая механическая панель управления; корпус из нержавеющей стали AISI304; регулируемые по высоте ножки для горизонтальной установки; конвективный нагрев; 2-х ярусная внутренняя структура для коно пиццы (8 + 8 шт) легко снимается для целей мойки; подсветка внутреннего объема. Панель управления регулирование температуры в диапазоне от + 50 до + 300 C с помощью термостата; кнопка включения/выключения подсветки; кнопка включения/выключения привода подставки. Технические характеристики Мощность, кВт: 3.5 Внешние размеры, мм: 420х610х970 Напряжение питания: 220/1/50 Вместимость, шт: 8+8 Рецепты приготовления конусной пиццы Рецепты приготовления конусной пиццы Dolce