Описание Профессиональная коптильная камера Sicom КР-7.150 предназначена для эксплуатации на предприятиях общественного питания, и используется для полноценного горячего, так и холодного копчения. Особенности • Коптильная камера Sicom работает с любыми видами топлива: традиционная щепа россыпью либо коптильные брикеты. • Вертикальная компоновка и настольное исполнение экономят рабочее пространство. • Легкосъемные направляющие внутри камеры, размер которых позволяет мыть их в посудомоечной машине. • Специальный лючок в двери коптильни DDSmoker позволяет загружать новую щепу и удалять отработанную без открывания двери камеры. Характеристики Масса продукта, кг: 50-65 Полезной объем камеры, л: 120 Вместимость: 6 решеток - GN1/1