-Высокий КПД. (порядка 90%, у газовых и электрических плит КПД равен 30% - 60%.) -Отсутствие неэффективных затрат электричества. (сокращение потребления электроэнергии — прямая экономия денежных средств.) - Мгновенный нагрев сразу после включения.

Профессиональная индукционная плита - это преимущество:

- Высокий КПД. (порядка 90%, у газовых и электрических плит КПД равен 30% - 60%.)
- Отсутствие неэффективных затрат электричества. (сокращение потребления электроэнергии — прямая экономия денежных средств.)
- Безопасность. (персонал не обожжется о раскаленные поверхности, при снятии кастрюли или сковороды, оборудование автоматически отключается.)
- Мгновенный нагрев сразу после включения. (индукционные плиты разогревают посуду, а не конфорки, плиту или пространство кухни.)

Индукционная плита двухконфорочная плоская ИПП-210134
мощность 2х3,5 кВт,
питание 380В
борт высотой 100мм

Габариты (Д/Ш/В) 400/760/400
Подставки: СПИ-033/407, СПИ-837/407, СПИ-834/407

Плита индукционная четырехконфорочная плоская ИПП-410134
Мощность 4х3,5 кВт,
Борт высотой 100мм,
Питание 380В

Габариты (Д/Ш/В) 800/760/400
Подставки: СПИ-033/807, СПИ-837/807, СПИ-834/807

Шестикомфорочная индукционная плита плоская ИПП-610134
Мощность 6х3,5 кВт,
Борт высотой 100 мм,
Питание 380В

Габариты (Д/Ш/В) 1200/760/400
Подставки: СПИ-033/1207, СПИ-837/1207, СПИ-834/1207

Индукционная плита для кухонь ресторанов, кафе и столовых – мощнейшее кухонное приспособление, способное удовлетворить потребности любого заведения общественного питания. Работает используя электромагнитной индукции, явление открытое Майклом Фарадеем. Вихревые токи, созданные магнитным полем металлической кастрюли и поверхностью индукционной электрической плиты, способны в считанные мгновения разогреть стенки кастрюли и ее содержимое, не тратя время на нагревание варочной панели.
Оборудование сэкономит немалые средства рачительному хозяину – КПД индукционной плиты выше, чем у ее электрических и газовых «сестричек». Да и включается она лишь при взаимодействии с посудой, экономя электроэнергию.