Миксер планетарный GASTROMIX B 40C предназначен для замеса теста (бисквитного, белкового, заварного, дрожжевого, слоеного слоёного теста) различного вида, приготовления пюре и соусов.

Планетарный миксер GASTROMIX B 40C эффективен, прост и надежен в эксплуатации в широком рабочем диапазоне, составляет незаменимую производственную часть пекарен, гостиничных служб, баров и ресторанов.

Характеристики:

• Объем дежи: 40 л.
• Напряжение: 220 В.
• Мощность: 1.5 кВт.
• Скорость вращения насадки: 80/160/310 об/мин.

Особенности:

• 3 фиксированные скорости.
• Тип установки: настольный.
• Дежа: съемная из нержавеющей стали.
• Защитная решетка.
• Корпус выполнен из крашеного металла.
• Электромеханическая система управления.
• Прочная конструкция и надежные внутренние компоненты.
• Длительный срок службы, гигиеничность и легкость в эксплуатации.

Комплектация: крюк, лопатка, венчик.