Миксер планетарный GASTROMIX B 7 оборудован функциями смешивания муки и начинки, взбивания яиц, крема и других ингредиентов. В миксере установлен «умный» детектор, который позволяет изменять скорость в автоматическом режиме в зависимости от нагрузки. Встроенное предохранительное устройство обеспечивает стабильную и безопасную работу машины. 

Миксер идеально подходит для замеса бисквитного, белкового, заварного, дрожжевого, слоеного слоёного теста.

Планетарный миксер GASTROMIX B 7 эффективен, прост и надежен в эксплуатации в широком рабочем диапазоне, составляет незаменимую производственную часть пекарен, гостиничных служб, баров и ресторанов.

Характеристики:

• Габариты: 400х250х410 мм.
• Мощность: потребляемая 0.325 кВт.
• Скорость вращения насадки:0~1020 об/мин.
• Скорость вращения планетарного механизма: 45~270 об/мин.

Особенности:

• Тип установки: настольный.
• Голова: откидная рабочая с фиксатором.
• Дежа: съемная из нержавеющей стали.
• Защитная крышка из пластика.
• Есть отверстие в крышке для добавления ингредиентов во время работы.
• Корпус выполнен из алюминиевого сплава.
• Вариатор скорости.
• Электромеханическая система управления.
• Прочная конструкция и надежные внутренние компоненты.
• Длительный срок службы, гигиеничность и легкость в эксплуатации.

Комплектация: крюк, лопатка, венчик.