Характеристики и описание
- Основные
- Номинальная потребляемая мощность9 кВт
- Время выхода на рабочую температуру25 мин
- Тип установкиНастольный
- Страна производительРоссия
- Производитель
Аппарат контактной обработки (жарочная поверхность) предназначен для непосредственной жарки мясных, рыбных и овощных блюд. Все регуляторы и контрольные лампы находятся на передней панели. Терморегулятор позволяет поддерживать температуру воды от 30 С до 300 С. Поверхность для обжарки имеет желоб для стекающей жидкости и снабжена по периметру бортиком, позволяющим предотвратить разбрызгивание жира.
Технические параметры:
|
Основные характеристики аппарата контактной обработки АКО-80/1Н-С-00:
- рабочая поверхность - сталь;
- настольный;
- боковые, передняя и задняя поверхности из нержавеющей стали;
- стальная поверхность (1/2 поверхность - рифленая, 1/2 поверхность - гладкая) размером 790x650 мм;
- по периметру чугунных поверхностей - бортик, позволяющий предотвратить разбрызгивание жира;
- температура жарочной поверхности от + 30 С до + 270 С;
- воздуховод для отвода излишнего тепла и исключения перегрева изделия;
- 2 лотка для сбора масла и жира;
- регулируемые по высоте ножки для установки в настольном исполнении;
- устанавливается на модуль нижний МН-03 700 серии в напольном исполнении.
Аппарат контактной обработки (жарочная поверхность) ABAT АКО-80/1Н-С-00
Под заказ
2 850 руб.
Минск ∙
Доставка
Оплата и гарантии