Конвекционные печи серии BURANO разработаны для подрумянивания и допекания замороженного хлеба, выпечки круассанов и деликатных кондитерских изделий. Отлично подходят для мини-маркетов, кафе, баров, закусочных, отелей, где компактные размеры печи оптимизируют рабочее пространство, гарантируя высокую производительность наряду с быстрым и равномерным приготовлением.

ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:

• Конвекционное приготовление 30-285°C
• Смешанное приготовление 90-230°C
• Двунаправленный реверсивный вентилятор
• Двигатель с увеличенной мощностью
• Режим продолжения работы до выключения
• Единица измерения температуры °F или °C
• Система лёгкой очистки внутреннего стекла
• Термоизолированная конструкция (энергоэффективность)
• Ручное регулирование впрыска воды с панели управления
• Галогеновое освещение