Глутамат натрия, кристаллический порошок, мелкий помол – 99,5% (Е-621) - 100гр

Пожалуй самый универсальный усилитель вкуса. Официальные исследования утверждают о его абсолютной безвредности, хотя есть не мало противоречивых утверждений. Но явных и прямых доказательства вредного влияния на организм пока нет.

Дозировка в разных ситуациях составляет от 0,1% до 0,5% от общего веса блюда (см. фото). При добавлении в блюдо глутамата натрия следует минимум в 2 раза уменьшить дозировку соли. 

Добавка имеет природное происхождение и впервые была выведена из водоросли Комбу в Японии. Хотя по мимо этой водоросли содержится и в множестве других продуктов. Например в кукурузе, некоторых овощах, в томатном соке, диетическом мясе, некотрые виды сыров и рыбы.

На финишной прямой хотелось бы закончить фразой одного мудреца: Яд - это не вещество, а его количество!  Помните что злоупотребление даже самыми безвредными добавками может закончится печально. Берегите себя и будьте здоровы.

Произведено в Китае.

Фасовщик, Продавец: ИП Шатерник А.Н. УНП 192348826

Хранить при комнатной температуре вдали от солнечного света!

Срок годности указан на упаковке.