Чугунный казан объемом 20 литров с чугунной крышкой - жаровней диам. 500 мм, производства ОАО "Завод "Легмаш", г. Орша, Республики Беларусь. Данное предприятие продолжает славные традиции изготовления чугунной посуды наивысшего качества белорусского предприятия "Слуцк Эмальпосуда", который в 2015 году был реорганизован путем присоединения к ОАО "Завод "Легмаш".
Данный казан имеет внушительную массу - 23,5 кг с крышкой! Как известно, в случае с чугунной посудой, больше - значит лучше! Чем тяжелее казан, тем ярче выражается его главное преимущество - высокая теплоемкость.
Казан имеет форму "азиатской чаши", что позволит приготовить тот самый узбекский плов! Четыре удобные литые ручки по бокам казана позволяют удобно и быстро менять его местоположение, даже когда он наполнен пищей. Чугунная крышка - жаровня позволит надолго сохранить тепло приготовленных блюд. а также эффективно протушить и подтомить Ваши блюда на малом огне.
Главное преимущество данного комплекта именно в наличии такой крышки, которая может использоваться абсолютно автономно в качестве огромной (500 мм!) сковороды.