Регистрация
deal.by
Пирофосфат натрия кислый, Е450i, пищ - фото 1 - id-p9692667
Характеристики и описание
  • Основные
    • Производитель
    • Страна производитель
      Чехия

Пирофосфат натрия в свободном виде представляет собой белый порошок без вкуса и со специфическим запахом.

Химическая формула: Na₄P₂О₇

Применение: в химической промышленности пирофосфат натрия используется в роли буферного агента, эмульгатора, диспергирующего агента, умягчителя воды, вещества для удаления жира из шерсти, средства для удаления ржавчины и сырья для производства других пирофосфатов. Благодаря его отличной отбеливающей способности, он широко используется в производстве бумаги, растительных волокон, отбеливателей, и т.д.

В пищевой промышленности он используется как пищевые добавки (группа пирофосфатов E450): эмульгаторы, буферные агенты, комплексообразующие агенты. Он может  предотвратить окисление жиров, повысить клейкость казеина и защитить пищу от порчи и брожения при высоких рН. При использовании во время обработки мяса и морских продуктов, пирофосфат натрия улучшает влагоудерживающую способность, стабилизирует природные пигменты.

 

Был online: Давно
ООО "ХимТрейдинг Плюс"
Рейтинг не сформирован
9 лет на Deal.by

Пирофосфат натрия кислый, Е450i, пищ

В наличии
Цену уточняйте
Доставка
Оплата и гарантии