Тестораскаточная машина ZANOLLI SIRIO предназначена для теста любого вида и толщины, даже самого тонкого. Конвейерные ленты(1200х20) разноскоростные для предотвращения образования морщин на пласте теста. Прокаточный цилиндр хромированный (диаметр 500) выпрямляется и полируется.Скребки легко извлекаются для очистки.Подшипники полностью защищены, чтобы избежать проникновения муки.

Чтобы сэкономить место, когда машина не работает, ремни можно наклонять по вертикали. Низковольтный электрический завод имеет двойной контроль (ручной и ножной педали управления). Машины на колесах легко передвигаются.