Температура воды: 85-90 °C

Полезные свойства и действие:

•  снимает эмоциональное перенапряжение
•  прекрасно утоляет жажду
•  улучшает концентрацию внимания
•  помогает усвоить тяжелую пищу
•  помогает при похмелье
•  тонизирует
•  применяют при заболеваниях почек

Аромат:  сладкий, яркий, богатый, фантазийный

Вкус:  насыщенный, но без излишней терпкости, с явными древесными нотками и легкой медовой сладостью

Послевкусие:  приятное, яркое, богатое, чуть сладковатое

Цвет настоя: янтарный

Да Хун Пао – китайский чай, который произрастает в горах Уи, провинция Фудцзянь. Это сорт улун, который проходит наибольшую ферментацию среди утесного чая. 

Да Хун Пао в переводе с китайского, означает «Большой красный халат». Существует легенда, почему этот чай получил такое название. В 1385 году студенту Дин Сянь стало плохо в дороге, когда он направлялся на императорский экзамен. Встретившийся ему на пути монах, заварил чай, который помог ему излечиться. Сдав экзамены и получив соответствующую должность, чиновник подарил монаху красный халат. Однако монах отказался от приношения и тогда чиновник велел накрыть красными халатами кусты чая. Если верить другой легенде, целебные свойства Да Хун Пао излечили мать одного из императоров династии Мин. В благодарность император велел укрыть кусты большими красными мантиями.

Улун Да Хун Пао укрепляет иммунитет, очищает организм, улучшает пищеварительные процессы, расщепляет жиры. Да Хун Пао нормализирует артериальное давление и даже способен излечить гипертонию. Этот чай действует расслабляющее на организм человека, вводит его в состояние некоторой эйфории.