Стол-колода предназначен для разделки и рубки мясных и рыбных туш. Поверхность для рубки выполнена из ударопрочного пищевого полипропилена толщиной 50 мм. Каркас стола-колоды выполнен из нержавеющей стали ( труба 40х40 мм). Регулируемые по высоте опоры позволяют при необходимости нивелировать неровность пола и обеспечат балансировку устойчивого положения.