Комплексная пищевая добавка «Элетти ЖЕЛАТИНА» для мясных и пищевых продуктов предназначена для производства мясных, рыбных, овощных и других продуктов в желе, заливных, студней, холодцов, зельцев, и других видов изделий (с желирующим эффектом).

Комплексную пищевую добавку «Элетти ЖЕЛАТИНА»  выпускают следующих наименований:

Элетти ЖЕЛАТИНА классическая

Элетти ЖЕЛАТИНА чесночная

 Применение:

Применение комплексной пищевой добавки «Элетти ЖЕЛАТИНА» позволяет стабилизировать качество готовых изделий, улучшить их товарный вид, вкус и аромат, упрочнить структуру желе, практически исключить брак при изготовлении продуктов в желе.