Коптильня двухъярусная с поддоном и гидрозатвором, из нержавеющей стали, имеет толщину стенок 2 мм, что обеспечивает долговечность и прочность коптильни. Имеет две решетки, на которых можно разместить продукты для копчения и поддон, в который будет стекать жир.

Коптильня оснащена гидрозатвором, что позволяет коптить в домашних условиях. Для этого нужно надеть на трубку в крышке шланг и вывести его в вентиляционное отверстие, а в гидрозатвор налить воды.

Коптильня имеет удобную и прочную сумку на молнии для хранения и переноса.

Размер коптильни - 500х300х250мм

Способ применения:

• На дно коптильни уложить щепу, стружку или мелко нарубленные ветки (ольхи, вишни, яблони).
• Установить поддон для сбора жира.
• Установить решетки с подготовленными продуктами, закрыть крышку.
• Поставить коптильню на огонь.
• Минимальное время копчения – 30 минут.