Пастеризатор емкостью 7,5-15 л из нержавеющей стали AISI 304. Производительность 30-60 л/ч. Совместим с батч фризерами: М 916, М 940, М 950, М 970. Звуковой сигнал по окончании процесса пастеризации, когда температура достигает + 85 градусов Цельсия. Время пастеризации от 6 до 15 минут. Готовая смесь переливается в цилиндр батч-фризера, где происходит процесс приготовления мороженого. Возможно приготовление заварных кремов и соусов. Электронный контроллер для программирования температуры и продолжительности пастеризации, защитный термостат. Возможность использования при загрузке от 50 до 100%.