Лист нержавеющий марки AISI 321 (12Х18Н10Т) имеет широкое применение в пищевой, химической, текстильной, фармацевтической, бумажной промышленности. Эта сталь обладает лучшими свойствами нержавеющих сталей (немагнитная, незакаливаемая, коррозионностойкая). Такая нержавеющая сталь легко поддается сварке. Температурный режим работы изделий из такой стали составляет 400-800 град.С. 

ГОСТ 5582-75, 7350-77

Производство листа 12х18н10т может выполняться методами горячей и холодной прокатки, что определяет область его использования. Основными форматами размеров листа являются 1000х2000, 1250х2500. Лист значительной толщины используется для производства труб и строительных конструкций. Различные способы производства определяют несколько видов маркировки листа 12х18н10т, по которой можно определить способ производства листа, точность прокатки и способ обрезки листа.