Кухни народов мира разнообразны и количество блюд в них бесчисленно. Качество их приготовления зависит не только от таланта повара и свежести продуктов, но и от применяемой посуды. В настоящее время особенно актуальна азиатская кухня, ароматный и, конечно, очень вкусный плов всегда был его частью и желанным блюдом на любом столе.
Рецептов приготовления много, но что едино – это посуда, в которой он готовится – казан. И плов – это не единственное блюдо, в котором он задействуется. Он удобен как для варки, так и для тушения, в нем можно жарить и растапливать. Любое мясное блюдо, приготовленное в казане и на открытом огне, приобретает только свой, ни на что не похожий вкус. Овощи из него очень пикантны и вкусны. Если купить казан из чугуна, он всегда будет неотъемлемой частью кухонной утвари и всегда будет при деле
Если нужно купить казан из чугуна, необходимо помнить пословицу «скупой платит дважды»: не всегда дешево – значит качественно, но и переплачивать не стоит. После приобретения чугунного казана его нужно прокалить.
Казан Ситон чугунный Термо 12 литров азиатский с крышкой
.