Кирпич по структуре разделяется на полнотелый и пустотелый. Полнотелый кирпич плотный не имеет каких-либо пустот. Такое изделие плохо удерживает тепло, но идеально подходит для возведения фундаментных конструкций, а также несущих стен. 

Полнотелый кирпич имеет низкий уровень звукоизоляции. Пустотелый кирпич имеет в своей структуре пустоты, которые позволяют снизить вес изделия.  Пустотелый кирпич хорошо удерживает тепло, подходит для возведения стен и перегородок. Высокие звукоизоляционные свойства делают изделие подходящим для возведения межкомнатных и межквартирных перегородок. Облицовочный кирпич, применяемый для отделки стен здания, также является пустотелым.