Мясорыхлитель KT - PK

Мясорыхлитель KT - PK это электромеханическое оборудование предназначенное для размягчения мяса, при помощи нанесения многочисленных надрезов. При этом, мясо после обработки становится рыхлым и легче готовится. В машине можно обрабатывать свинину, говядину, птицу, рыбу. Подача продуктов - ручная, через широкий загрузочный лоток с круглым отверстием. Однако приемка осуществляется таким образом, чтобы исключить травмоопасные для повара моменты. Например, мотор останавливается автоматически даже при незначительном смещении защитного кожуха ножей мясорыхлителя.

Корпус оборудования и режущие ножи изготовлены из нержавеющей стали. Благодаря использованию данных материалов, корпус не только легко очищается, поскольку загрязнение не прилипает к нему, но и практически не подвержен коррозии. В целом, при должном уходе, данный мясорыхлитель прослужит ни один год.

В качестве режущего оборудования используются 74 ножа из нержавеющей стали, расположенных в 24 параллельных ряда на 2 валах. При этом шнек и зубчатая передача механизма вращения помещены в масло, что избавляет персонал от дополнительной смазки данного оборудования. Для облегчения мойки и чистки, ножи сделаны съемными.

Благодаря незначительным размерам, данное оборудование может быть легко размещено на стандартном торговом прилавке. Специализированная подставка для него не требуется.

Отличающей чертой данного оборудования является компактность, высокая мощность, простота гигиенической обработки.

Технические характеристики мясорыхлителя KT-PK:

- габариты - 430х400х390 мм;

- вес - 36 кг;

- мощность - 370 Вт;

- производительность - 1200 шт/мин.

При покупке БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА в Минск, Гомель, Могилев, по всей территории Республики Беларусь.