Пирофосфат натрия в свободном виде представляет собой белый порошок без вкуса и со специфическим запахом.

Применение: в химической промышленности пирофосфат натрия используется в роли буферного агента, эмульгатора, диспергирующего агента, умягчителя воды, вещества для удаления жира из шерсти, средства для удаления ржавчины и сырья для производства других пирофосфатов. Благодаря его отличной отбеливающей способности, пирофосфат натрия широко используется в производстве бумаги, растительных волокон, отбеливателей, и т.д.

Также может использоваться в производстве моющих средств и шампуня.