Печь для пиццы MD6 производства итальянской компании GAM представляет собой разновидность профессионального кухонного профессионального оборудования, предназначенного для приготовления пиццы. Может быть использован и для выпечки хлеба. Отлично подходят для пиццерий и заведений общественного питания, в меню которых присутствует пицца собственной выпечки.
Рабочие габариты – 700 мм, рабочая глубина – 1050 мм, рабочая высота – 145 мм. При этом заданное количество уровней составляет 1. Температурный диапазон модели MD6: max температура составляет 450 °С, min температура составляет 60 °С. В печи для пиццы MD6 используется такой тип нагревательного элемента, как тэн. Ну а для того, чтобы процесс выпечки был максимально комфортен в рабочей камере есть внутренняя подсветка. Ну а для того, чтобы осуществлять контроль за блюдами в процессе их приготовления есть смотровое окно. При этом стоит отметить, что во время обработки в печи для пиццы вкусовые качества продукции остаются на высоком уровне. Исполнение корпуса и рабочей камеры печи для пиццы соответствуют стандартам. Так, в данной модели материал корпуса – нержавеющая сталь.
Технические характеристики печи для пиццы GAM MD6:
система энергосбережения
камера изготовлена из нержавеющей стали
фронтальная часть корпуса выполнена из нержавеющей стали, а внешние компоненты выполнены из окрашенных металлических панелей
двойное стекло в дверце
дверца имеет систему съемных петель с пружинным механизмом, что позволяет за несколько секунд снять дверцу и произвести чистку или обслуживание печи, и, кроме этого, обеспечивает герметичное закрытие дверцы
датчик температуры на панели управления
дно печи выложено огнеупорной каменной плитой
вытяжное отверстие с клапаном
внутренняя подсветка
термостат контроля температурного режима
6 пицц d=340 мм