Щетка предназначена для чистки ножей ломтерезок, измельчителей мяса и другого измельчительно-режущего оборудования. Она имеет только один ряд ворса, который хорошо проникает между ножами. Защитная чашеобразная гарда предохраняет руку оператора от порезов. Если использовать эту щетку, разбирать оборудование не нужно.