Скребок предназначен для соскабливания стойких, липких загрязнений с плиточных и бетонных полов (при производстве выпечки, шоколада, мяса, жиров). Удаление таких загрязнений до начала уборки сокращает время на саму уборку. Может применяться для очистки столов с большой поверхностью.