Сепаратор относится к типу полугерметичных, с ручной выгрузкой осадка, предназначен для непрерывного разделения молока на сливки и обрат с одновременной очисткой их от загрязнений.

Материалы: Барабан, приемно-выводящее устройство, приемник осадка, как и все детали, соприкасающиеся с продуктом, изготовлены из нержавеющей стали разрешенной Министерством здравоохранения для контакта с пищевыми продуктами.

Технические характеристики:

Производительность 5000 л/час;

Частота вращения барабана 6500 мин¯¹;

Температура сепарируемого молока 35-40 °С;

Кислотность сепарируемого молока 20 Т°;

Жирность обрата 0,05%;Электродвигатель мощностью 5,5 кВт. 

Отгрузочные данные: Вес нетто 442 кг.

Габаритные размеры: Длина 860 мм; Ширина 580 мм; Высота 1445 мм.

Сепаратор поставляется в комплекте  с приспособлениями и запасными частями.